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大马华人厨师巧手献艺 完成西瓜雕刻贺国庆(图)

2019-10-29

大马华人厨师巧手献艺完成西瓜雕刻贺国庆(图) 许明忠以巧手化西瓜为精致的瓜雕作品。(马来西亚《南洋商报》) 厨师帽(左)与西瓜上的米饭寓意每个人都有工作和有三餐温饱。(马来西亚《南洋商报》)

  中新网9月3日电 据马来西亚《南洋商报》报道,一个普通的西瓜经过厨师巧手雕刻后,摇身一变成为充满大马文化气息的瓜雕作品,让人大开眼界。这个瓜雕作品来自大马华人厨师许明忠之手,他凭着精湛的雕刻技术,在1小时零3分,完成西瓜雕刻,为庆祝大马56岁生日。

  西瓜雕刻呈360度,每一面都有不同形状,有繁体字“�R”字,代表马来西亚,在“�R”字中的四个“丶”,出现心形,寓意凡事用心做事;旁边出现一朵大红花,即大马国花;西瓜另一面则放有一小撮米饭和花卉,表示每个人衣食住行,三餐温饱;在西瓜顶部出现类似直升机螺旋桨的雕刻,希望每个人三餐温饱后,生活无忧虑,可飞到国外旅行。

  来自吉打的厨师许明忠向记者表示,他在8月底到怡保旅游,顺道庆祝国庆,突发奇想下,以西瓜雕出大马国庆作品,也是他雕刻生涯中最具有意义的作品。

  “我擅长雕刻西瓜,所以选择以西瓜为素材,西瓜每一个雕刻出来的形状及其摆设都有其意义,有别于我以往的作品,希望在国庆这特别日子,献给大马及国人。”

  他说,他从13岁投入厨艺界,过程中有高低潮,但凭着自己的努力和创意,闯出自己的一片天空,厨艺受到海内外业界的肯定,也希望鼓励年轻人要向上向善。

责任编辑:娄箕楚