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鲜艳的食物可以更好地对抗疾病

2019-12-04

所谓的行星健康饮食的基础是减少红肉和糖的摄入量,增加水果,蔬菜和坚果的摄入量

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华盛顿2月9日电 - 鲜艳的食物有助于提高人体免疫系统,对抗任何可能的咳嗽,打喷嚏和感冒,一项由美国纽约营养学家诊所赞助的研究显示。

根据营养师Samantha Heller的说法,虽然没有特定的食物或饮食可以消除疾病或完全阻止它们,但在这方面吃多彩营养的蔬菜可能是非常有益的。

佐治亚州阿尔法利塔市内科综合医学中心的医生和营养学家Eddie Fatakhov博士说,为了获得身体所需的营养素以减少患病,可以将饮食视为彩虹。

专家提到至少八种超级食品可以提高免疫系统:牡蛎,姜黄,水果和蔬菜,热茶,鸡汤,酸奶,脂肪鱼和胡萝卜等。

大蒜还含有大蒜素,一种可以帮助对抗感染和细菌的化合物,牡蛎富含锌,有助于调节免疫系统和治愈伤口,海勒重申,纽约大学朗格健康诊所的营养学家在纽约

您还必须喝大量的水或热茶,以帮助保持呼吸道通畅。 尽量避免加糖饮料,如运动饮料和果汁。 专家补充说,研究表明良好的肠道健康与增强的免疫力,更好的睡眠和良好的消化有关。

姜黄富含抗氧化剂,具有很强的抗炎作用。 CNN连锁店引用Fatakhov说,水果是维生素A,C和E的最佳来源,特别适用于建立免疫力。

我们的免疫系统需要所有营养素才能最佳地发挥作用。 Heller说,这些包括维生素,矿物质,脂肪,碳水化合物,蛋白质和植物营养素。

当然,他补充说,有许多不那么多彩的食物可以使免疫系统受益,包括大蒜和巴西坚果,它们是一种叫做硒的矿物质的来源。 硒有助于身体产生特殊的蛋白质,称为抗氧化酶,可以起到预防细胞损伤的作用。

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责任编辑:那眩